Leider ist es uns auf Grund der immer schwierigeren Personalsituation Wochenend- und Feiertagsarbeit) und der ausufernden Bürokratie nicht mehr möglich, unser Lokal mit Freude zu führen.
Die österreichische Gastronomie steuert auf etwas zu, dass ich mit meiner persönlichen Einstellung leider nicht mehr vereinbaren kann. Ich hoffe auch im Sinne meiner Gastro-Kollegen, dass sich unsere Politik bald damit beschäftigt bevor das letzte Dorfwirtshaus schließt.
Ich, für meinen Teil blicke auf 12 schöne wenn auch nicht immer einfache Jahre zurück und freue mich schon auf eine neue Herausforderung für meine Zukunft. Ich möchte mich hiermit bei all meinen Gästen für ihre jahrelange Treue und Wertschätzung bedanken und wünsche ihnen alles Gute!